Thörnströms

3 rätters take away
Exklusiv 3 rättersmeny

Avhämtning sker fre-lör 16:00-17:00
Privata Rum, Postgatan 2

Vi behöver er beställning senast torsdag kl.14:00 innan aktuell helg.

Påskbox & Påskmeny
Avhämtning sker
Tors 17 april 13:00-14:00
Fre 18 april 16:00-17:00
Beställning senast 14 april kl.12:00
Obs! Reserverar oss för ev. slutförsäljning, beställ i god tid.

Take Away

Med vår take away når vi ut till ert hem med THÖRNSTRÖMS smaker.
Vi väljer ut de bästa råvaror efter årstid, komponerar meny därefter och lagar er måltid
så långt att ni endast behöver värma er middag enligt angivna instruktioner. Vi lagar och ni njuter!

3 rättersmeny Take Away

4-5 april

Kallrökt lax med råraka, citruspicklad lök, syrad grädde, forellrom & senapsgurka.

Vinförslag: 2023 Riesling Feinherb Weingüt Wegeler

Brässerade oxroulader fyllda med rökt sidfläsk serverade med purjolök, morötter samt persiljepotatis, svartvinbärsgelé & saltgurka

Vinförslag: 2022 Three Finger Jack Cabernet Sauvignon

Pecannötstarte med apelsinglaze & chokladganache

Vinförslag: 2022 Château Baulac Dodijos

Thörnströms surdegsbröd med egenkärnat syrat smör

Menypris för avhämtning

645kr/kuvert

Påskbox

17-18 april

2 personer

3 burkar Thörnströms sill
Senapsill * Ramslök- o stjärnanissill * Matjesillröra
Thörnströms Skagenröra (100gr)
Lagrad prästost
Citron- och nässelmarinerat pocherat ägg
Pernod- och fänkålsgravad lax (100gr) med gravlaxsås
Varmrökt lamm (100gr) och rödbetssallad

Lagrad ostcrème med örter, vitlök & citron
Thörnströms fikonmarmelad
Saltrostade mandlar

Ostkaka med pistagemandel & bärkompott
Thörnströms chokladpraliner
 (2 st vit choklad med cocos och citron – 2 st mörk choklad med rom)

Thörnströms Fröknäcke & egenkärnat syrat smör

Thörnströms Dryckesförslag

Fru Thörnströms Snaps | Systembolaget »
Herr Thörnströms Snaps| Systembolaget »
Påskefyr Barlind | Systembolaget »
Hönö Påsköl | Systembolaget »
Ocean Påsköl | Systembolaget »

Pris för komplett lunch för avhämtning

1195 kr/2 personer

Vi kan dessvärre inte göra några avvikelser i boxen utan den beställes i sin helhet.

3-rätters Påskmeny Take Away

17-18 april

Pilgrimsmusselmousseline med marinerad vit sparris,
ost- och potatiscreme, gräslöksolja samt briochekrutonger

Vinförslag: Gustave Lorentz Riesling Réserve, 2023

Variation på vårlamm. örtstekt rygg och lammcassoulet på lägg,
tomat och vita bönor. Serveras med smörad
ramslök och spetskål samt madeirasås

Vinförslag: Brunello di Montalcino Col d’Orcia, 2019

Romrussin- och mjölkchokladbavaroaise med rabarberkompott,
cocoskaka och rostad vit choklad

Vinförslag: Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré, 2006

Thörnströms surdegsbröd med egenkärnat syrat smör

Pris för avhämtning

695 kr/kuvert

Vinerna som är rekommenderade hittar ni på systembolaget
Vi erbjuder även ett alkoholfritt dryckespaket till menyn från vårt kök.

Menyn levereras kall. Ni får med enkla instruktioner hur ni färdigställer menyn därhemma.

Beställning

Ni kommer att erhålla en bekräftelse inom 24 tim för er beställning.
Om ni inte får någon bekräftelse är er beställning ej mottagen, kontakta oss då igen.

    Take Away 3-rättersmeny



    Välj datum 28 mars29 mars

    Påskbox


    Välj datum 17 april18 april

    Påskmeny


    Välj datum 17 april18 april

    Thörnströms Snaps!

    Vi har gjort vår egen snaps sedan 2009 och serverat på vårt julbord varje år. Nu har vi tagit det ett steg längre och lanserat den på systembolaget. Beställningsvara på systembolaget Fru Thörnström Artnr: 52096 Herr Thörnström Artnr: 52314