17 jan

Förrätt:

Potatis- och purjolöksoppa med pocherat ägg och löjrom

Varmrätter:

Fisk- och skaldjursmousseline med dillduchessepotatis, Noilly Pratsås och spenat

Kolgrillade och glacerade shortribs med pommes Jackson, marinerad tomatsallad och BBQ-cremefraiche

Dessert:
Citrusmazarinkaka med vaniljkvarg och bärkompott

450 kr

Öppet fredagar från 11:30

Vänligen meddela oss i förväg om eventuella allergier eller andra matpreferenser.

Bordsreservation:
info@privatarum.com
031-132066