SÖNDAG 26 JANUARI

Wine makers dinner – Col d´Orcia

En bättre söndag ….

Vi är så glada att tillsammans med våra vänner på Carovin ha nöjet
att bjuda in Dig till en exklusiv vinmiddag tillsammans med den världsledande
Brunello-producenten Col d´Orcia.

Kvällen till ära har vi Greve Francesco Marone Cinzano på ett unikt besök för att presentera vinerna. Ägare av Col d’Orcia sedan början på -70 talet.

Egendomen Col d´Orcia ligger svindlande vackert i Montalcino i sydvästra Toscana och har ett imponerande sortiment av kvalitetsviner som vi kommer att få avnjuta tillsammans med en sharingmeny signerad Håkan Thörnström.

Vi ser en härlig eftermiddag/kväll framför oss där vi välkomnar till
en gemensam sittning och där vi sitter kring större bord för att dela vår upplevelse av mat och dryck tillsammans.

Kuvertpris

1495 kr

Kuvertpriset  är fast och omfattar:
4 rätters sharingmeny
5 viner & kaffe

BORDSRESERVATION:

Online via https://privatarum.com/boka-bord/
Vid bokning erlägger ni ert kreditkort för att fullfölja er bokning.
Bokningsvillkor medföljer bokningsbekräftelse. Betalning sker på plats aktuell dag.
Det åligger er att fylla bokade platser vid förhinder.

Meny

SHARING IS CARING
MENU

Antipasti:
Tomatbruschetta, Lufttorkad skinka, Marinerade oliver,
Tryffelaranchini, Peccorinoost, Ribollitasoppa
Olivolja
2021 Ghiaie Bianche Sant’Antimo
2022 Rosso di Montalcino

Primi Piatti:
Pici med tomat, basilika och salsiccha
2019 Brunello di Montalcino
2010 Brunello di Montalcino Magnum

Secondi Piatti:
Bistecca alla Fiorentina med grillade grönsaker, bönor och svamp
2016 Olmaia Cabernet Sauvignon

Dolci:
Affogato stracciatella
Torrone & Biscotti di Prato
Kaffe & Grappa

FREDAG 14 FEBRUARI

Alla Hjärtans Dag

Meny

Aptitretare

Löjrom i frasig smördeg med lökcrème fraiche
och brynt smörpulver

Dillbakad skreirygg med spenat- och rostad vitlöksbrandade
och vermouthsås

Karamell- och chokladmousse med halloncoulis
samt kärnmjölk- yoghurt- och baileyssorbet

TILLÄGG
Arla Unikas ostar med pain d`épice och fikonkompott som tillval till menyn

145kr

Utvalt vin till ostar

135kr

KUVERTPRIS

1450 kr

Kuvertpriset  är fast och omfattar:
Champagne & Aptitretare
3 rättersmeny
Vinpaket
(alkoholfritt dryckespaket finns som alternativ)

BORDSRESERVATION:

Online via https://privatarum.com/boka-bord/
Vid bokning erlägger ni ert kreditkort för att fullfölja er bokning.
Bokningsvillkor medföljer bokningsbekräftelse. Betalning sker på plats aktuell dag.
Det åligger er att fylla bokade platser vid förhinder.