I vårt kök kan du samla några vänner, arbetskamrater eller kunder för en kväll i matskolan. Kanske är det inte riktigt rätt att kalla det ”skola”, vi lagar mat efter ett visst tema och under tiden ”avslöjar ” vi en massa tips och sådant som är bra att tänka på. Svårare än så är det inte.

Vi arbetar med en meny där vi följer säsongens råvaror, ni väljer mellan kött och fisk som huvudrätt.

Gästerna välkomnas och samlas i köket kl:18.00 Vi inleder kvällen med ett glas champagne och aptitretare.

Vi berättar om kvällens arrangemang. Gästerna delas in i grupper och blir tilldelade receptur och förkläde som de sedan får behålla efter kvällens slut. Vi går in i köket där det är framdukat med husets vin, öl och mineralvatten om så önskas.

På plats har vi kock och servis som lotsar er genom kvällen. Alla grupper går till sina stationer och startar arbetet. Under tiden går vi runt och ger små tips så att alla kommer igång. Maten förbereds så långt det går innan man ska servera det som förberetts.

Varmrätts- och dessert grupperna går och sätter sig. De blir serverade vin samtidigt som förrätts gruppen färdigställer sin rätt. Förrätts gruppen presenterar sin rätt samt hur den är tillagad. Man njuter av förrätten och sedan går varmrätts gruppen in och färdigställer sin rätt osv…

Vi erbjuder kaffe och avec från vårt breda sortiment. När ni är nöjda med kvällen är vi nöjda! Vi kan lova att det är mycket skratt och ingen matlagningskväll är den andra lik… det är i köket det händer!